Kimdir

Ayfer Tuzcu Ünsal Gaziantepli bir ailenin çocuğu. 5 sene Birleşmiş Milletler teşkilatında çalıştıktan sonra, aile mesleği gazeteciliği sürdürdü. 90’lı yılların başından beri tüm Anadolu’da yemek kültürümüz üzerine araştırmalar yapıyor. Gaziantep mutfağı – yemek kültürü ve bulgur kültürü üzerine toplam dört kitabı var. Halen çeşitli aşçılık okullarında dersler veriyor. Anadolu’nun kent, kasaba ve köylerinde yaptığı yemek araştırmaları Sofra, Yemek ve Kültür, Food & Wine dergilerinde yayımlanıyor.

Sarımsak Kebabı Ülkemizde Türüf Mantarı yetişebilir mi ? Belen'deki Kurtoğlu Lokantası Musikiden ve çiçeklerden Defne yapraklarının serüveni --- > DEVAMINI OKUYUN - » İki yemek ustasıyla harika saatler Yemek tarifleri Gaziantep ve Gaziantep'te egitim English Ana Sayfa  Kutsanmış üzüm ve Herise Yazilari Videoları  İsmini bilemedigim çiçeğim Foto Galeri Kitapları  Dudu'nun Bahçesi İletişim Arsuz'da Bizans Döneminden Kalıntılar Kimdir ? Orman Yemegi ve Sari Gelin

Site Tasarım ve Uygulama ( Powered By) Veli Beyazgül - Welajans.com ( Sitepaneli.net)